🌕【中秋回顧｜我是小廚神】月圓人團圓，我們一起把祝福包進月餅裡！

2025年10月16日

一起來回顧當日的精彩瞬間，也來學學「簡單版冰皮月餅」怎麼做吧：

【簡易冰皮月餅 DIY】

材料：

· 冰皮月餅粉

· 餡料（藍莓/綠豆蓉）

· 水

· 固體菜油

· 月餅模具

· 磅

步驟：

將月餅粉與水、固體菜油混合，順時針攪拌至無粉粒。

搓揉成不黏手的粉團。

將粉團與餡料分別分成每份25克，搓圓。

將皮壓平，包入餡料，再搓圓。

放入模具，輕輕壓出花紋。

完成！可即食或冷藏後享用～

當日還有義工們的暖心協助、中秋問答遊戲，大家都玩得不亦樂乎！

感謝每一位參與的家庭，讓這個中秋不只是團圓，更是充滿愛與分享的節日。

我們下次活動見！